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Confezione da 6 bottiglie 0,50 L Biologico Grand Cru

Prezzo: 53,04 €

Disponibile in 3-5 giorni dalla data dell'ordine

Il prezzo include la tassa Iva 4% 4%, Spese di spedizione non incluse

Campagna olearia 2017/2018

Denominazione: Biologico Grand Cru di Provenzani

Cultivar: Tonda Iblea

Zona di produzione: Palma di Montechiaro (agrigento)

Altitudine ultiveto: 100-200 mt s.l.m.

Sistemi di estrazione: ciclo continuo a due fasi (a freddo)

Frangitura: entro le 24 ore

Periodo di raccolta: Ottobre - Novembre

Filtrazione: non filtrato

Stoccaggio: L'olio, subito dopo la molitura, viene subito immesso in sils di acciaio inox ad una temperatura costante e controllata di 15° e saturati con azoto alimentre per evitare il processo di ossidazione.

Aspetto: verde brillante limpido

Aroma: all'olfatto sentori fruttati di pomodoro, mela e note balsamiche di menta e basilico.

Gusto: equilibrio di amaro e piccante, sapore vivo e intenso ma con un retrogusto vegetale fresco armonioso e avvolgente. Frutato medio-intenso

Allergeni: senza allergeni

utilizzo e abbinamenti: adatto a pietanze a base di pesce, crudites, carpacci e vari tipi di pesce come pasta con ricci

Scadenza:18 mesi dal confezionamento



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Dal Lunedì al Venerdì dalle ore 8:30 alle ore 13:00 e dalle ore 15:00 alle 19:00

 


Dettagli prodotto


Categoria: Offerta del mese

Peso prodotto: 5 kg.

Marca: Provenzani